2007/8/10 (金)

本日は休日編。
家族と九州などをまるっと旅行して今日帰還した。

感想としては、やはり九州ラーメンは最高にうまい。
そしてバリエーションが異様に豊か。
熊本と鹿児島でそれぞれ本に載ってるような店に入ったが、
どちらも全然違う麺・スープ・トッピング。
特に鹿児島ラーメンは他の地域と系譜が違うそうで
東京では見たことの無い特徴的な一杯だった。
長崎は長崎でまた全然違うラーメンだし、
ホントに各県でオリジナリティを出し過ぎている。

他にも料理のおいしい店が沢山あったので、
九州なら住んでもいいかもしれない・・・。